Креветки – это один из самых популярных ингредиентов в множестве кухонь мира. Они идеально подходят для разнообразных блюд: салатов, пасты, пиццы и многих других. Креветки обладают нежным вкусом и приготовляются очень быстро, что делает их идеальным вариантом для быстрых и вкусных обедов и ужинов. На сковороде можно с легкостью приготовить вкусные и ароматные креветки, сохраняя все их полезные свойства.
В этой статье мы предлагаем вам несколько лучших рецептов приготовления креветок на сковороде. Они отличаются разными способами приготовления и использованием разных ингредиентов, но все они удовлетворят даже самый изысканный вкус.
Первый рецепт – это креветки в азиатском стиле. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежий имбирь, чеснок, кунжутное масло, соевый соус и, конечно же, креветки. Сначала вы обжариваете имбирь и чеснок на сковороде, затем добавляете креветки и обжариваете их до готовности. После этого добавляете соевый соус и кунжутное масло, и обжариваете всю смесь около двух минут. Готовые креветки в азиатском стиле можно подавать с овощным гарниром.
Статья о лучших рецептах приготовления креветок на сковороде: вкусно и быстро!
Вот несколько лучших рецептов приготовления креветок на сковороде, которые точно понравятся вашим гостям и близким:
Креветки в чесночном соусе
Этот рецепт прост и вкусен. Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, чеснок, сливочное масло и петрушка. Сначала обжарьте креветки на сковороде с чесноком и маслом, затем посыпьте петрушкой. Готовые креветки будут сочными и ароматными.
Креветки с лимоном и перцем
Этот рецепт добавит ваши креветки кислотность и остроту. Посолите креветки и обжарьте их на сковороде совместно с ломтиками лимона и перцем. Подавайте эти креветки со свежими зеленью и дайконом.
Креветки в остром соусе
Если вы любите острое, этот рецепт для вас. Приготовьте на сковороде креветки с соусом табаско, горчицей и соевым соусом. Добавьте немного лимонного сока и обжарьте все вместе. Получится пикантное и аппетитное блюдо.
Попробуйте эти варианты приготовления креветок на сковороде, и вы не пожалеете. В результате получатся сочные, ароматные и невероятно вкусные креветки, которые понравятся всем!
Рецепт 1: Креветки с чесноком и соусом "Пад Тай"
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр креветок;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соуса "Пад Тай";
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу.
Приступайте к приготовлению:
- Очистите креветки от панциря, оставив только хвостик.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
- Добавьте соус "Пад Тай" и соль по вкусу. Перемешайте и готовьте на среднем огне еще 1-2 минуты.
- Готовые креветки с чесноком и соусом "Пад Тай" подавайте горячими.
Подавайте этот вкусный и ароматный блюдо к столу викторианской груцией и изумительным французским белым сухим вином. Приятного аппетита!
Рецепт 2: Креветки в апельсиновом соусе
Для этого простого и вкусного рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г крупных креветок
- 2 апельсина
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки крахмала
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Теперь, когда ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению:
- Очистите и промойте креветки под холодной водой. Удалите черепашку и кишечник.
- Выдавите сок из апельсинов и налейте его в отдельную миску.
- Добавьте соевый соус, мед, крахмал, соль и перец в миску с апельсиновым соком. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного соуса.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их с обеих сторон, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Переложите креветки на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте приготовленный апельсиновый соус и варите его на среднем огне до загустения.
- Положите обжаренные креветки обратно в сковороду с соусом и тщательно перемешайте, чтобы все креветки были покрыты соусом.
- Готовьте еще несколько минут, пока соус не пропитается креветками. Должно получиться густое и ароматное блюдо.
- Подавайте креветки с апельсиновым соусом горячими. Можно украсить блюдо ломтиками апельсина.
Креветки в апельсиновом соусе готовы! Приятного аппетита!
Рецепт 3: Креветки с орехами и соусом из соевого соуса и меда
Насыщенный и ароматный соус из соевого соуса и меда придает особый вкус креветкам, а добавление орехов придает хрустящую текстуру. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто желает приготовить вкусное, но быстрое блюдо для семейного ужина или ужина с друзьями.
Ингредиенты:
- 500 г крупных креветок, очищенных и обезглавленных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 чашки миндальных орехов, измельченных
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- Светло-зеленые луковицы репчатого лука для украшения
Инструкции по приготовлению:
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета с двух сторон. Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Уберите креветки со сковороды и оставьте их в стороне.
- В то же время обжарьте миндальные орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Осторожно помешивайте, чтобы они не подгорели.
- Добавьте соевый соус, мед, чеснок, соль и перец в сковороду с креветками. Тушите 1-2 минуты, пока все ингредиенты не смешаются и соус не станет густым.
- Добавьте обжаренные миндальные орехи и перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
- Верните креветки обратно в сковороду и тушите еще 1-2 минуты, чтобы они прогрелись и пропитались ароматом соуса.
- Подавайте креветки с орехами и соусом из соевого соуса и меда с нарезанными светло-зелеными луковицами репчатого лука.
Этот простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться сочными и ароматными креветками, приготовленными на сковороде. Попробуйте его уже сегодня и порадуйте своих близких!
Рецепт 4: Креветки с карри и кокосовым молоком
Данный рецепт приготовления креветок с карри и кокосовым молоком позволит вам получить блюдо с насыщенным вкусом, ароматом и пикантностью. Комбинация креветок, карри и кокосового молока создает потрясающую гастрономическую симфонию, которую сложно забыть.
Ингредиенты:
- 500 г свежих креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка карри
- 400 мл кокосового молока
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка для украшения
Приготовление:
- Очистите креветки от панциря, оставив хвостик. Сделайте надрез по спинке и удалите червьчика.
- Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок раздавите ножом.
- На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук в течение 2 минут.
- Добавьте чеснок и обжаривайте все вместе еще 1 минуту.
- Добавьте карри и хорошо перемешайте.
- Вылейте кокосовое молоко в сковороду, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, перемешивая.
- Добавьте креветки на сковороду и готовьте их на среднем огне около 5 минут, пока они не станут розовыми.
- Подавайте готовое блюдо с креветками с карри и кокосовым молоком горячим, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!